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Huevos rellenos de queso y ajo
4 porciones25 minas
Huevos - 4 piezas, Queso de cuajada - 50 gr, Palitos de cangrejo - 30 gr, Ajo - 1 diente., Mayonesa - 1 pilar, Verdura - al gusto, Sal - al gusto
¿Cómo hacer huevos cocidos rellenos de queso y ajo? Prepare los ingredientes necesarios para ello. El queso elige a cualquiera para su gusto, lo principal es que te guste y se pierda bien en el rallador. Los huevos deben ser hervidos previamente. Para ello, colóquelos en agua y llevarlos a ebullición. Cocina durante 7-8 minutos. Luego, escurrir el agua caliente y enfriar los huevos en agua fría. 
Pelar los huevos cocidos de la cáscara y cortar cada uno a granel. Quitar las yemas de las mitades de huevo. 
Desmontar las yemas de huevo con un tenedor. Añade a ellos palos de cangrejo finamente picados y queso frotado en un rallador. 
Limpie el diente de ajo y déjelo pasar a través de la prensa. Agregue un poco de verde triturado y mayonesa. Todos los ingredientes se mezclan cuidadosamente hasta obtener una masa homogénea. Pruebe el relleno al gusto. Si es necesario, agregue sal y posiblemente especias. 
Rellene las mitades de huevo con la masa resultante. 
Un aperitivo de huevos con mayonesa y ajo listo. Póngala en el plato y decora a tu gusto. ¡Un placer!