Huevos rellenos de camarones y piñas

4 porciones
25 minas

Prepare todos los ingredientes de la receta. Enjuague previamente bien los huevos de la suciedad. Elige el queso duro a tu gusto. Los camarones serán adecuados tanto recién congelados como cocidos-congelados. Lo más conveniente es comprar camarones pelados inmediatamente. La mayonesa se puede preparar en casa.

Extraiga las piñas enlatadas del jarabe y envuelva con una servilleta el exceso de líquido. Corta en pequeños cubos. Las piñas se venden en anillos y ya están cortadas, pero el corte es bastante grande.

Cortar el queso duro en los mismos dados pequeños.

Cocine los camarones congelados con antelación del congelador y descongelarlos en el departamento correspondiente del refrigerador. Deposite 8 camarones para la decoración. Los demás corten en pequeños trozos. La receta indica el peso de los camarones pelados.

De las verdes, toma el eneldo, el perejil o la cebolla verde. Duerme bien y decúbelo con una servilleta. Corta en trozos pequeños.

Vierta los huevos con agua fría y envíelos al fuego fuerte. Agregue un poco de sal. Desde el momento de hervir, cocine durante 10 minutos. Después de mover al recipiente con agua fría y dejar durante 10-15 minutos. Limpie la cáscara. Corta suavemente por la mitad. Extraiga la yema y córtela en trozos pequeños.

En la ensalada, añadir piña picada, queso duro, camarones, yemas, hierbas. Sal al gusto y pimienta. Agregue la mayonesa y mezcle bien.

Con una mezcla de ensaladas preparada, nafarchie las mitades de las proteínas. En nuestro caso, 8 de los grandes.

Si lo desea, coloque las hojas de la ensalada en un plato plano. En la parte superior, distribuir los huevos rellenos. Decora con los camarones restantes. Los huevos rellenos de camarones y piñas están listos.

Que aproveche!