Huevos rellenos con palitos de cangrejo y queso
4 porciones15 minas
Huevos - 4 piezas, Palillos de cangrejo - 5 piezas, Queso fundido - 50 gr, Mayonesa - 2 Chain.l., Eneldo - al gusto, Pimienta negra molida - al gusto, Sal - al gusto
¿Cómo rellenar los huevos con palitos de cangrejo y queso? Prepare los productos. Cocine los huevos previamente. Palitos de cangrejo, si se han congelado, descongelar. La mayonesa la incorporé a los ingredientes en el último momento, ya que sin ella el relleno resultaba un poco seco. También puede agregar ajo.
Coloque el queso fundido en un tazón y desmontarlo con un tenedor. Tomé un queso fundido estándar, tipo & quot; Amistad & quot;, en una barra. Elige un queso de calidad, no un producto de queso, no debe haber grasas vegetales en la composición. Este tipo de queso es mucho más sabroso y saludable.
Cortar los huevos hervidos, refrigerados y pelados a lo largo de la mitad, sacar las yemas y añadir al queso, las proteínas mientras se depositan.
Revisa las yemas con queso, también será conveniente hacer con un tenedor.
El eneldo se lava y se trunca. Cortarlo finamente con un cuchillo afilado. Vierta el eneldo en un recipiente con masa de queso.
Los palillos de cangrejo limpian de la película y cortan lo más fino posible.
Agregue los palillos en el recipiente relleno. Sal y pícalo al gusto. No exagere - tanto el queso como los palillos son lo suficientemente salados por sí mismos.
Mezcle el relleno. Como ya he dicho, mi relleno resultó seco, añadí un poco de mayonesa y de ese plato solo se benefició. La próxima vez añadiré un poco más de ajo para la picancia.
Rellena las mitades de proteínas con la carne picada resultante. Cuanto más le quepan los rellenos, más sabroso será. Ponlo con un tobogán. Me queda parte del relleno, lo he utilizado como una mampara de sándwiches, también puedes rellenarlo con tartaletas.
Decorar los huevos rellenos preparados a su gusto y servir a la mesa. Que aproveche!