Русский
English
Український
Deutsch
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Pechugas de pato en el horno horneadas con manzanas
2 porciones30 minas
Pechuga de pato - 2 piezas, Manzanas - 3 piezas, Ajo - 5 dientes., Aceite vegetal - 1 chile., Mantequilla - 1 chile., Sal - al gusto, Pimienta negro molido - al gusto
¿Cómo hornear pechugas de pato con manzanas en el horno? Prepare los productos que aparecen en la lista. ¿Qué tipo de manzanas son las mejores para usar? Las manzanas dulces o agridulces serán excelentes. Si toma frutas ácidas, incluya una pizca de azúcar o una cucharadita de miel en los ingredientes. 
Las pechugas se envuelven y asegúrese de encoger con servilletas o toallas. No debe haber exceso de humedad en la carne. En la piel, hacer incisiones con un cuchillo afilado, como en la foto. Pechuga ligeramente salada y pimienta. Masajear para que la sal y la pimienta se distribuyan uniformemente. 
Toma una sartén con el fondo grueso. Con un cepillo de silicona, lubrique la parte inferior con una cantidad mínima de aceite vegetal. Coloque las pechugas con la piel hacia abajo y coloque la sartén sobre el fuego fuerte. Una vez que la sartén se caliente, reduzca las llamas a moderadas y ase la carne durante unos cuatro minutos. 
En este momento, las manzanas y el ajo se lavan y se tapan. Si quiere cortar la cáscara de la fruta, normalmente no lo hago. Corta las manzanas y los dientes de ajo en frijoles. 
Gire las pechugas de pato hacia el otro lado y asar durante 4-5 minutos más. Coloque la carne tostada en el plato. 
En una sartén con grasa de pato derramada, envíe manzanas, ajo, mantequilla, sal y especias al gusto. Aumenta el fuego un poco. 
Agitando constantemente, cocine las lonchas durante aproximadamente un minuto. Hasta que las manzanas estén completamente impregnadas de especias y mantequilla. 
Coloque manzanas y pechugas de pato en el molde para hornear. 
Envía el plato a un horno precalentado y hornea hasta que esté listo. ¿Cuánto tiempo y a qué temperatura vale la pena hornear? Los hornos de todos son diferentes y, por lo tanto, la temperatura y el tiempo pueden variar. Preparé en el modo & quot; superior & quot; a una temperatura de 240 grados de unos 10 minutos. Del mismo modo, el tiempo depende del grado de preparación que desee obtener al final. Si te gusta la carne completamente cocida, vale la pena aumentar un poco el tiempo. 
Cortar la pechuga terminada con trozos de tamaño mediano y servir hasta que se haya enfriado!