Cuajada con nueces

3 porciones
15 minas

Prepare los alimentos necesarios para preparar un plato llamado & quot; Cuajo con nueces & quot;. Es un aperitivo sin sabor. Es necesario cocinarlo con la cuajada más fresca y suave. Es recomendable tomar una cuajada de bazar, tierna, no granulada. Debe ser muy fresco, ya que el tratamiento térmico de la cuajada no se someterá.

Las nueces se trituran finamente. Esto se puede hacer tanto con la ayuda de un mortero, y usando una licuadora o cortar las nueces con un cuchillo. Previamente, las nueces se pueden freír ligeramente en una sartén seca, enfriar y luego ya moler - ¡así será más sabroso!

Cuajada cuidadosamente, añadir las nueces picadas.

El ajo pelado se corta finamente o se frota en un rallador fino y se agrega a la masa total. Añadir sal y otros ingredientes a voluntad (verdes, especias).

Mezcle todos los ingredientes correctamente hasta obtener una masa homogénea. Si la cuajada está seca, se puede añadir un poco de mantequilla derretida. Sirva la cuajada preparada con nueces en rodajas de pan negro. Será especialmente conveniente si el pan se toma ya picado.