Tartaletas con queso de cuajada pepino y pescado

10 porciones
30 minas

¿Cómo hacer tartaletas con queso cuajado, pepino y pescado? ¡Muy simple! Para empezar, prepare los ingredientes necesarios. El queso cuajado puede ser reemplazado por cualquier otro; fundido, feta, salpicaduras, ricotta. Si las tartaletas son de tamaño medio, necesitaremos unas 10 piezas. Si las tartaletas son pequeñas, tal cantidad de relleno será suficiente para 20 tartaletas. Las tartaletas se pueden tomar de la tienda, o usted puede cocinar tales por sí mismo.

Lave el pepino, decúbelo y corte con tazas finas. La piel, si no es áspera, no está dañada ni amarga, no es necesario cortarla. No me corté la piel.

Cortar los filetes de pescado en rodajas delgadas oblongas. Tomé el pescado ya cortado en rodajas, lo que me ahorró tiempo. Si utiliza un trozo entero de pescado salado, entonces para la comodidad del corte es mejor pre-meñique. Puede utilizar cualquier pescado: rojo, blanco, salado, poco salado, ahumado, etc. Hay semga, trucha, joroba, keta, salmón, arenque, caballa, etc. Se pueden tomar conservas de pescado tipo saira en aceite. Tengo pescado rojo.

Puede rellenar las tartaletas con queso con una cuchara normal, pero he transferido la masa de queso a una bolsa de cocina con una boquilla en forma de estrella.

En la cesta, inserte verticalmente las tazas de pepino vnachlest. Es mejor tomar tartaletas de pequeño diámetro, pero si compraron más anchas, no pasa nada. El aperitivo también se ve bien en ellos.

Enrollar el pescado rojo con un rodillo e insertarlo en el interior de los bordes de pepino.

Dejar en el centro vacío tartaletas de queso cuajado de la bolsa de pastelería en forma de rosales.

Decora cada tartaleta con verde. Tengo este perejil. Sirva un aperitivo a la mesa inmediatamente. Que aproveche!