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Suluguni con tomates en el horno
2 porciones30 minas
Tomates - 300 gr, Suluguni - 200 gr, Ajo - 1 diente., Aceite de oliva - 50 ml, Perejil - 10 gr, Pimiento negro molido - al gusto
Preparar los ingredientes. 
Lavar, secar y cortar los tomates en tazas. Suluguni también se corta en rodajas finas. 
El perejil (o mejor el cilantro) se lava, se encoge y se corta finamente. El ajo se corta finamente. 
El fondo y los lados de los moldes de porción para hornear se lubrican con aceite de oliva. Coloque las tazas de tomate en el fondo, espolvorearlas en la parte superior con ajo picado y verde, salpicarlas con aceite de oliva. En la parte superior, distribuir varias rodajas de suluguni, sal, pimienta. Repita las capas. 
En la parte superior, distribuir varias rodajas de suluguni, sal, pimienta. Repita las capas. 
Hornear en horno precalentado a 200 ° C durante unos 15 minutos hasta que el queso se derrita. 