Espárragos verdes en la sartén

6 porciones
25 minas


1. Los espárragos se lavan y se secan.

2. Corte el jamón en 12 o 24 (dependiendo de la longitud del jamón) tiras finas.

3. Los espárragos envuelven el jamón, dejando en ambos extremos 1-2 cm.

4. En una sartén derretir el aceite y freír los espárragos en cada lado del jamón 1-2 minutos hasta que el jamón se ruborice y los espárragos sean suaves. ¡El plato está listo, un apetito agradable!