Caballa en el microondas en 5 minutos

3 porciones
20 minas

Servir caballa con cualquier guarnición para la cena o el almuerzo en forma caliente o caliente. Puede agregar su salsa favorita o ensalada fresca.

¿Cómo hornear la caballa en el microondas en 5 minutos? Prepare los productos. El bulbo toma uno grande o dos pequeños. Cuando elija caballa, asegúrese de que el cuerpo esté libre de daños y no haya demasiada cizaña. Es mejor comprar pescado con la cabeza, ya que a menudo se corta para que no se vean rastros de putrefacción. Si el pescado es pequeño, tome 2 para esta cantidad de alimentos. Diríjase al peso indicado en la receta. El aceite encaja sin olor.

Prepara la caballa. No se puede descongelar de antemano, sino sacarla del congelador antes de empezar a cocinar. El pescado ligeramente congelado es más fácil de limpiar. Limpiarla de las entrañas, quitar la cabeza y las aletas, lavarla bien en agua corriente. Asegúrese de quitar la película oscura del abdomen, le da amargura al pez.

Seque la carcasa devorando con toallas de papel. Corte la caballa en 5-6 porciones de 2-3 cm de ancho.

Sal, pica el pescado, sazona con especias y salpica con jugo de limón. Si utiliza una mezcla de especias preparadas, tenga en cuenta que puede contener sal. Entonces el pescado no puede ser salado. De lo contrario, se estropeará el sabor del plato terminado.

Para preparar la caballa, tome utensilios especiales que se pueden utilizar en el microondas. Tengo este plato profundo de cerámica. Rociar la parte inferior y las paredes con aceite vegetal. Limpie la cebolla y lávela. Cortar la cebolla en anillos delgados. En esta forma, se preparará más rápido, mantendrá la forma y permanecerá jugoso. Colocar en la parte inferior de la cebolla picada, dejar unos (6-7 piezas) anillos.

En la parte superior de la cebolla, distribuir uniformemente las piezas de caballa. Para que los trozos de pescado se impregnen con el aroma de la cebolla y no se peguen entre sí durante el proceso de cocción, esparce los anillos de cebolla entre ellos. Coloque en el microondas durante 5 minutos con una potencia de 800 vatios. El tiempo de cocción puede cambiar dependiendo de las posibilidades de su microondas. Por lo tanto, comience a verificar su apariencia. El pescado en el corte debe volverse más blanco.

Tenga en cuenta que de la correcta descongelación de los ingredientes depende en gran medida la calidad y el sabor del plato terminado. Cómo evitar errores y elegir la mejor manera, lea el artículo sobre descongelación.

Tenga en cuenta que los microondas no funcionan de la misma manera. El tiempo de cocción y la potencia recomendada pueden diferir de lo declarado en la receta. Lea las instrucciones a su dispositivo y tenga en cuenta las características específicas de su técnica.

¿Cómo cocinar en el microondas deliciosos platos? Fácil y sencillo si lees un artículo sobre todas las sutilezas de la cocina en los microondas.