Espesante casero de quince minutos

12 porciones
15 minas

Preparemos los ingredientes) Tres productos simples en total)) - leche, azúcar, leche en polvo.

En la cacerola (en la que cocimos) nos echamos el azúcar y la leche en polvo y mezclamos bien.

Luego, con un fino chorro, inyectamos la leche y lo interferimos muy bien para que no haya bultos.

Ponemos una cacerola en la estufa. TODO EL TIEMPO INTERFERENTEMENTE INTERFERENTE! Dejamos que la masa hierva, hacemos un fuego muy pequeño y frotamos 10 minutos. Repito, sin dejar de interferir. Me distraí por un segundo, y un poco de abajo se quemó, por supuesto que lo revolví inmediatamente, pero aparecieron pequeños puntos de color caramelo)) El sabor no afectó, pero aún así. . .

Si te parece que el espesante es líquido, no te preocupes. Apenas 2-3 minutos después, después de sacarlo del fuego, se espesará, así que no digieras.

Enfriarnos en una cacerola, verter en un frasco de vidrio y guardarlo en la nevera.

De los productos indicados, se obtuvieron alrededor de 400 gramos de espesante. Créeme, ya no querrás una tienda, sólo una producción casera! Cocinar rápido y no es difícil. Se puede comer con galletas, usted mismo, añadir a la crema)) Disfrutar) Agradable apetito!