Ruletas de jamón con queso y ajo

4 porciones
30 minas

¿Cómo hacer rollos de jamón con queso? Prepare los ingredientes necesarios. El queso es mejor usar un tipo de Ruso o Poshehonsky. Es mejor tomar el jamón ya en el corte o pedir que se corte con un dispositivo especial en la tienda - así las rodajas serán delgadas y fáciles de enrollar. Si no hay esta posibilidad, entonces corta el jamón por ti mismo tan sutil y exactamente como puedas. Tengo 14 diapositivas delgadas.

Hervir previamente los huevos cocidos, enfriar y limpiar. Corta los huevos finamente con un cuchillo.

El queso se frota en un rallador grande.

Limpiar el ajo y pasar a través de la prensa.

En un tazón, combine el queso rallado, los huevos y el ajo. Repostar todo con mayonesa. Si lo desea, puede salar la ensalada y pimentar, pero no suelo añadir estas especias a las ensaladas con mayonesa.

Revuelva todo cuidadosamente. La consistencia de la ensalada y la cantidad de mayonesa se ajustan a su gusto. La consistencia me ha resultado densa, no diluida y mantiene bien la forma. Puede agregar más mayonesa si lo desea.

En el borde de la rodaja de jamón, coloque 1 cucharada de relleno de queso y ajo y enrolle con una ruleta.

Enjuague las plumas de cebolla verde y decúbrelas bien.

Tejer la ruleta con una pluma de cebolla verde.

Del mismo modo, forme todas las demás ruletas.

Coloque las ruletas resultantes en un plato atrapado en hojas de lechuga. Si lo desea, espolvoree con cebolla verde molida y trozos pequeños de pimienta búlgara y sirva a la mesa. Que aproveche!