Ruletas de queso fundido

4 porciones
20 minas

¿Cómo hacer ruletas de queso fundido? Prepare todos los ingredientes necesarios para ello. El queso fundido se vende en platos terminados. Normalmente hay 8 piezas en el paquete. El eneldo se enjuaga en agua y se encoge.

Los huevos deben ser hervidos. Para ello, viértalos con agua, póngalos sobre el fuego y llévalos a ebullición. Prenderlos en agua hirviendo durante 7-8 minutos. Luego, escurrir el agua caliente y enfriar los huevos en agua fría. Limpie los huevos terminados de la cáscara y separe las yemas de las proteínas.

Corte el jamón en pequeños cubos y colóquelo en un recipiente pequeño en el que mezcle el relleno.

Ponga las yemas a un lado - las vamos a necesitar para la decoración. Frote las claras de huevo en el rallador. Agregue una proteína rallada y un eneldo finamente picado al recipiente de la salchicha. Rellena con mayonesa y revuelve todo bien.

Cortar el pepino salado con rayas.

Coloque un poco de relleno y una tira de pepino en cada rebanada de queso.

Tuerce el queso en un rollo.

La yema de huevo restante se frota en un rallador fino. Las ruletas de los dos lados se envuelven un poco en mayonesa y luego en yema rallada. ¡Coloque los rollos listos en el plato y sirva a la mesa!

Para la decoración se puede espolvorear un poco las ruletas con pimentón y eneldo. ¡Un placer!