Fideos de arroz con camarones y calamares

2 porciones
30 minas

Desde hace tiempo se acepta que los fideos son una comida casual y que no se sirve en la mesa festiva. Por supuesto, todo es cierto: comes fideos todos los días, fideos en la fiesta. ¡No hay diversidad! ¡Pero es como cocinar! ¡Aquí tienes una receta que se convertirá en una adición hermosa y no banal a tu mesa! Tuercas cortadas. Escaldar los calamares y, quitando la piel y las placas de quitina, cortar con pequeñas tiras rectangulares. Vierta los fideos con agua hirviendo durante 2-3 minutos, luego gire hacia el colador y deje enfriar durante unos minutos. En el wok calienta el aceite, fríalo con ajo cortado hasta que esté dorado. Añadir los huevos, mezclar rápidamente, poner el calamar, los camarones y los fideos, mezclar bien una vez más. Vierte la mezcla con jugo de limón, salsa de pescado, sazona con azúcar. Sumerja la mitad de las nueces, pimienta, agita, agrega la col china y asa todas juntas a fuego intenso durante unos 2 minutos. Al servir el plato, espolvorear con las nueces restantes y al gusto se puede verter con salsa de soja. El plato también se puede decorar con verde. Aquí vendrán los invitados y les preguntarán: «¿Qué querrás? ». Y yo responderé: «¡Fideos! ». Se entristecen por supuesto que no van a probar nada nuevo. ¡Y aquí estoy sacando mi obra maestra! ¡Todo el mundo, entonces sólo tienes tiempo para coger halagos!