Tomates con ajo y mayonesa

3 porciones
10 minas

También puedes mezclar el queso y la mayonesa de ajo haciendo un parecido a una mampara. Y ya hay que ponerla encima de los tomates. Me gusta tanto, como así. Aún más interesante resulta la opción con tomates pequeños - se pueden cortar por la mitad, sacar la pulpa y rellenar con masa de queso.

¿Cómo hacer tomates con ajo y mayonesa? Prepare los productos. Tomate el mismo tamaño, puedes tener diferentes colores, será más interesante. Elija frutos duros para que no se ablanden al cortar.

Frote el queso en el rallador medio. Tomé el semisólido, pero cualquiera se adapta - duro, suave, fundido. Lo principal es que el queso sea natural y sabroso.

La mayonesa se transfiere en una bolsa apretada. Limpiar el ajo y pasar a través de la prensa directamente a la mayonesa. Con los dedos, desmontar la bolsa para que el ajo se distribuya uniformemente.

Lave los tomates y decúbelos. Cortarlos con tazas de aproximadamente 5 mm de espesor. No puedes usar las puntas redondas. Descomponer los tomates cortados inmediatamente en un plato de servir en una sola capa. Mojarlos con una toalla de papel. Sal y pícalo al gusto.

Corta la esquina de la bolsa y exprime la mayonesa sobre los tomates con una serpiente.

Espolvorea encima con queso frotado. Puedes ponerlo más grande, en forma de tobogán.

Decora la parte superior a tu gusto. Usé tazas de aceite y ramitas de perejil. Sirva inmediatamente el aperitivo a la mesa - después de estar de pie, los tomates dejarán entrar el jugo y el queso será codiciado. Que aproveche!

Los tomates eligen jugosos, pero densos. Los frutos blandos no mantienen bien la forma, en el proceso de corte y cocción se esparcirán en masa sin forma y arruinarán el aspecto del plato.

Dado que el grado de salinidad, dulzura, amargura, agudeza, ácido, flagelación en cada uno es individual, ¡agrega siempre especias, especias y condimentos, centrándote en tu sabor! Si es la primera vez que se pone alguno de los condimentos, hay que tener en cuenta que hay especias que son especialmente importantes para no trasvasar (pimienta de chile, por ejemplo).

Es mejor cocinar la mayonesa por su cuenta. Será más sabroso y saludable. Vea aquí las recetas interesantes de mayonesa casera. También se puede utilizar no solo mayonesa, sino también crema agria o yogur natural como repostería. Se pueden tomar individualmente o mezclar con mayonesa en cualquier proporción para su gusto - esto reducirá el contenido calórico del plato.