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Plato de cerveza

Recetas de cocina / Mejores opciones / Rápido, simple, delicioso

4 porciones
30 minas

Patatas - 2 piezas, Aceite vegetal - 2 pilas, Sal - al gusto, pimienta picante molido - al gusto, pimentón - Para el gusto, Aceite vegetal - 2 cucharadas, Sal - para el gusto, Pimienta picante molida - al gusto, Almendras - 100 gr, Aceite vegetal - 2 Tel., Sal - al gusto, pimienta picante molido - al gusto, pimentón - al gusto, pan blanco - 200 gr, ajo - 3 dientes., cilantro molido - al gusto, Aceite vegetal - 2 Tel., Sal - al gusto, Pimentón - al gusto, pan negro - 200 gr, pimienta roja molida - al gusto, Patatas - 2 piezas, Aceite vegetal - 150 ml, Sal - al gusto, Pimienta negro molido - al gusto

Uno de los aperitivos más fáciles de preparar en cuestión de minutos es el grenka de ajo. Para este aperitivo solo se necesita pan, no necesariamente fresco, un poco de arándano también será adecuado, el pan de trigo o centeno para usar es una cuestión de sabor. Además del pan, se necesitan unos dientes de ajo, especias picantes y condimento al gusto, sal.

Cortamos el pan en cubos o con paja, a quien le guste. Ponemos en un recipiente, le añadimos el ajo finamente picado, que pasa por la prensa. Añadimos sal y pimienta picante al gusto, un poco de cilantro fresco y pimentón dulce. Mezclamos bien el pan con las especias para que se impregne con una gasolinera.

Echamos aceite vegetal en la sartén, lo calentamos. Ponemos sobre el aceite una pieza de grenok, tostamos el pan hasta que se ruborice por todos los lados, revolviendo con una espátula. Ponemos los grenks en una toalla de papel para que el exceso de grasa se absorba.

El segundo aperitivo es de pan, a diferencia de los grenocos, no se fríen en la sartén, sino que se secan en el horno, el aderezo para el pan se puede utilizar el mismo a gusto y deseo, sólo en el tazón además de las especias es necesario verter inmediatamente el aceite vegetal, y los cereales se ponen en la bandeja seca. Se puede diversificar el sabor de los cereales con cualquier otra especia.

Un aperitivo igualmente sencillo son las patatas fritas preparadas en casa. Se preparan muy fácilmente. Las patatas son mías, limpias y cortadas con esbeltas, secándolas en una toalla de papel.

Las ponemos en un tazón, añadimos sal, pimienta roja, pimentón dulce, vertemos aceite vegetal, revolvemos, dejamos que las papas absorban las especias.

La bandeja está pegada con pergamino. Ponemos las patatas sobre él, ponemos en el horno caliente hasta 200 grados durante 15 minutos. Sacamos las patatas fritas y las quitamos inmediatamente de la bandeja. Ideal para cervezas y patatas cocidas en fritura, es una patata cortada con tazas o paja y frita en aceite vegetal hirviendo, después lo ponemos en una toalla de papel y espolvoreamos encima con sal y pimienta molida negra.

Las almendras asadas saladas son igualmente populares y un simple aperitivo para la cerveza.

Las nueces se lavan bien con agua. Para quitar la piel hay que llevar las almendras un rato en agua hirviendo, pero también se puede dejar con la piel, el sabor no estropea especialmente, pero el tiempo de cocción se acorta.

Ponemos las nueces en una sartén seca y secamos a fuego medio. Luego vertemos aceite vegetal en la sartén, añadimos sal, pimienta picante. Mezclamos y tostamos las avellanas hasta que adquieran el rubor.

Ponemos los aperitivos preparados en el plato y servimos con cerveza a la mesa. Que aproveche!