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Paté de atún enlatado
6 porciones15 minas
Atún enlatado - 200 gr, Cebolla rebozada - 50 gr, Sal - al gusto, Pimienta picante molida - al gusto, Aceite vegetal - 1 pilar, Queso duro - 70 gr, Huevos - 1 pieza.
Para empezar, es necesario trasladar la carne de atún enlatado a un vaso alto de licuadora. El caldo de debajo del pescado todavía no vale la pena verter. Se necesitará en el futuro para dar al paté la consistencia necesaria. 
La cebolla rebozada se limpia y se rasca finamente. Freír en aceite hasta que esté listo. Transfiera la cebolla en un vaso de licuadora. 
Limpiar el huevo de la cáscara y cortar en varias partes para que sea conveniente trabajar como licuadora. Transfiera el huevo en un vaso de licuadora. 
Rallar el queso en un rallador fino. Añadir al resto de productos. Sal y pimienta el futuro paté al gusto. Agregue tres o cuatro cucharadas de caldo de una lata de atún. Esto permitirá que el paté no esté seco. La cantidad exacta de caldo aquí es difícil de indicar, tomar en el ojo, ya que el atún de todos es diferente. He añadido cuatro cucharadas. 
Con la ayuda de una boquilla de batidora sumergible, moler cuidadosamente todos los ingredientes a un estado de masa homogénea y espesa. 