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Chuletas con tomate y queso de cerdo en el horno
4 porciones30 minas
Cerdo - 600 gr, Huevos - 2 unids, Harina de trigo - 2 stol., Tomates - 3 unids, Queso duro - 100 gr, Crema agria - 3 stol., Aceite vegetal - 20 gr, Sal - al gusto, Especias secas - al gusto
¿Cómo hacer chuletas con tomate y queso de cerdo en el horno? Prepare los ingredientes necesarios para ello. El cerdo para chuletas es conveniente para tomar carbonato - se corta bien en trozos de porción. queso toma uno que se frote bien en el rallador. Lava los tomates. 
Cortar el cerdo en trozos de porción y repeler un poco con un martillo de cocina. 
En un recipiente separado, mezcle los huevos y la harina. Agitar todo con la corola para que no queden grumos de harina. 
Revuelva cada trozo de carne en una lata de huevo y ase en una sartén caliente por minuto a cada lado. 
Coloque la carne tostada en la bandeja de hornear, pegada con papel de cocina. 
Rociar la carne con crema agria y espolvorear un poco las sales y especias. Se puede utilizar ajo seco y un poco de pimentón como especia. 
Cortar los tomates en tazas y descomponer en todas las chuletas. 
Frote el queso en un rallador fino y espolvoréelo con chuletas. Coloque la bandeja en el horno precalentada a 180 grados, durante 15-20 minutos. 
Durante este tiempo, la carne tendrá tiempo de prepararse, teniendo en cuenta que pero ya estaba un poco asada. Al hornear de la carne, aparecerá un poco de jugo. Y el queso en la superficie tendrá tiempo para derretirse y amigarse un poco. 
Retire las chuletas listas del horno y colóquelas en los platos. Complementarlos con verduras frescas y servirlos a la mesa. Que aproveche!