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Aperitivo de carne en tailandés con ternera y pimienta
2 porciones25 minas
Ternera - 300 gr, Pimienta búlgara - 1 pieza, Zanahoria - 1 pieza, tomate - 3 piezas, cebolla - 1 pieza, ajo - 2 dientes., Pepinos - 1 pieza, Limones - 0.5 piezas, Chile de pimienta - 1 pieza, aceite vegetal - 3 pilar, salsa de soja - 3 l., Almidón - 1 China, Pimentón - 1 Chile, Jengibre - al gusto, Sal - al gusto
Cortamos la carne en dos partes, la batimos con leche y la cortamos en pequeños trozos de porción. 
Ponemos la carne en un tazón y le añadimos almidón, pimentón, salsa de soja, pimienta negra y salsa de chile marinero. 
Cortamos la cebolla. 
Cortamos los dientes de ajo en frijoles finos. 
Cortamos tomates con un cuchillo afilado. 
Cortamos el pepino salado. 
Cortamos las zanahorias en placas finas. 
Cortamos un poco de pimienta picante. 
Frotamos en el rallador la raíz del jengibre. 
Calentar a fuego grande la sartén añadiendo aceite vegetal y revolver la carne encurtida una vez más. 
Ponemos la carne en una sartén y revolvemos con una espátula tostamos, después de lo cual añadimos ajo, jengibre y cebolla rebozada a la carne. 
Añadimos a la sartén zanahoria, pimienta búlgara, chile pimienta y apretamos 5 minutos constantemente agitando. 
Añadimos a la carne con verduras tomates y pepino salado. 
Tomim plato 3-4 minutos más y apagar la estufa. 
Ponemos nuestra carne preparada en tailandés en un plato festivo con hojas de lechuga y adornamos con rebanadas de limón. 