Filete de pollo con espinacas y queso

4 porciones
30 minas

Filete de pollo - 500 gr, Espinaca - 100 gr, Feta - 100 gr, Pimentón - 3 chain.l., Sal - al gusto, Pimienta negro molido - al gusto

Ingredientes.

Ponemos una feta en un bol. Puedes tomar fetaxa.

Añadimos al queso espinacas. Si la espinaca está fresca, hay que blanquearla y picarla.

Pimienta y mezclamos bien.

En el filete hacemos un cuchillo afilado de 4 incisiones transversales.

Rellenar las incisiones con una mezcla de espinacas y queso.

Pasamos a la bandeja de hornear (en un molde para hornear).

Solim.

Espolvoreamos densamente con pimentón.

Hornear en el horno - 20 minutos y 200 grados. Servimos, servimos. Delicioso con verduras frescas.