Camarones en una sartén en salsa cremosa

3 porciones
30 minas

¿Cómo hacer camarones en una sartén en salsa cremosa? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Los camarones eligen los más grandes. Es más conveniente limpiarlos. Se puede tomar y ya limpiado. Pero ten en cuenta que al cocinar, los camarones disminuirán de tamaño.

Los camarones deben descongelarse a temperatura ambiente. Luego limpie los camarones de la concha. En ningún caso descongelar los camarones en agua tibia. De esto saldrá todo el jugo y estarán listos para secar.

Caliente la sartén profunda a un estado caliente y derretir la mantequilla sobre ella. Limpiar el ajo y cortar. Ponlo en aceite caliente. Ase durante un minuto a fuego ligero. El ajo dará su sabor al aceite.

Vierta la crema en una sartén. Llevar a ebullición y calentar. La crema puede tomar cualquier grasa. Cuanto mayor sea la grasa de la crema, más cremoso será el sabor de los camarones. Tengo un 33% de crema. Me gustan por su espesura. Debido a la alta grasa, la crema y el chupete se obtienen más densos.

Coloque camarones preparados en la crema. Apagarlos a fuego pequeño durante 8-10 minutos. Salmuera. Se puede agregar un poco de pimienta molida.

Durante el tiempo de cocción, la salsa cambiará de color y se convertirá en una sola sombra con camarones. Los camarones en sí disminuirán en tamaño.

¡Los camarones en salsa cremosa están listos! Espolvorearlos con perejil fresco y servirlos a la mesa en caliente. Que aproveche!