Pescado rojo con crema

4 porciones
30 minas

Pescado rojo - 500 gr, Crema - 200 ml, Queso duro - 100 gr, Pimienta negra molida - al gusto, Sal - al gusto

Prepare los ingredientes. Para preparar pescado rojo con crema necesitaremos: pescado rojo; queso; crema; pimienta molida negra y sal.

Lave el rojo, decúbelo y corte con filetes de porción.

Sal el pescado, pícalo y ponlo en una sartén.

Vierta en una sartén de crema. Ponlo en fuego lento. Languidece durante unos 10 minutos.

El queso se frota en un rallador medio.

Espolvorea generosamente el pescado con queso.

Cubre la sartén con una tapa y languidece el pescado en crema durante unos 5 minutos hasta que el queso se derrita por completo.

Sirva el pescado caliente. Que aproveche!