Palitos de cangrejo con ajo

4 porciones
30 minas


1. Preparar la mordaza: - en un recipiente, romper el huevo, verter la leche, añadir la sal, el refresco y la pimienta; - A granel la harina en partes, revolviendo cada vez la masa con una corola para que no haya bultos; El glar debe ser espeso, así que si el huevo era grande, podría resultar líquido. En tal caso, se debe añadir más harina.

2. Preparar el relleno: - en un recipiente separado frote el queso; - lavar el eneldo y molerlo con un cuchillo; - mezclar el eneldo y el queso, añadir la mayonesa; - limpiar el ajo y exprimir a través de la prensa, añadir a la mezcla de queso; - poner la sal y la pimienta, todo mezclar cuidadosamente.

3. Los palillos de cangrejo (deben estar refrigerados en lugar de congelados) girar, rociar con el jugo de limón la superficie interior, colocar el relleno con una capa fina, enrollar de nuevo en el rollo. Por lo tanto, llegar con todos los palillos de cangrejo, luego cortar cada uno a través en 2 pedazos.

4. Macera cada rebanada en una mordaza y fríala en aceite vegetal en dos lados hasta que esté dorada. Luego coloque los listos en un plato cubierto con una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa. Sirve un plato con tus salsas favoritas. ¡Deleite, buen apetito!