Canapé con aceitunas y queso sobre hojuelas

2 porciones
20 minas

Para preparar este maravilloso aperitivo, elija correctamente el queso. Con las aceitunas y el limón, el queso duro se combina mejor, así que tómalo. Será aún mejor si el queso se saborea más rápido, pero también se puede usar más dulce y lácteo. Cortar el queso en cubos, pero no demasiado grandes (aproximadamente 1 cm. x 1 cm. , pero no más de 1, 5 cm. ) porque las aceitunas son pequeñas en sí mismas. También será más bonito, y el queso no sabrá el resto de los ingredientes.

Las aceitunas utilizan que sin los huesos. Abre la lata de aceitunas y con una cuchara con agujeros saca la cantidad necesaria de ellas. Coloque las aceitunas en una servilleta para que el vidrio sea un exceso de líquido, y posteriormente este líquido no pisoteó el aspecto del plato. Si lo desea, puede utilizar aceitunas rellenas, por ejemplo, con pimienta o incluso anchoa.

Envolver el limón con agua hirviendo y secarlo. Luego cortarlo sutilmente con tazas. Cortar las tazas por la mitad para que resulten semicírculos de limón. Las piezas de limón deben ser necesariamente finamente cortadas para que se doblen bien se pueden colocar sin problemas en las espadas.

Ahora procede a montar el canapé. Para ello, use espátulas o, en su defecto, use palillos de dientes convencionales. Las mitades de las tazas de limón se calientan en las puntas de dos esquinas. De esta manera se obtendrá un limón que se asemeja en forma de vela.

Siguiendo el limón, ennegrece las aceitunas verdes sobre las hojarascas, después de lo cual caliente sobre cada hojaldre un trozo de queso. Si el limón y las aceitunas se pueden cambiar de lugar, entonces no hay queso. Hay que encañonarlo en último lugar, ya que tiene forma cuadrada y por la dureza lo mantiene, lo que significa que será resistente a diferencia del resto de ingredientes. Kanape está listo.