Canapé con camarón

6 porciones
15 minas

Los canapés (p. canapé) son pequeños sándwiches de grenok con diferentes rellenos de carne, pescado, verduras, plantados sobre espátulas (atle), que se pueden enviar a la boca en su totalidad sin morder la pieza. Inicialmente, las espadañas comenzaron a usarse más bien no por el deseo de decorar el plato, sino por la conveniencia de servir en la mesa. Dado que la mayoría de las veces los trozos de pan tostado se cubrían con una capa de paté, la espátula permitía comer la golosina sin manchar los dedos. El canapé es una golosina festiva, la mayoría de las veces es buffet. Si los canapés se sirven con cócteles o en un buffet, se toman con las manos.

¿Cómo hacer canapés con camarones? Prepare los productos. Los camarones generalmente se venden ya hervidos. Basta con descongelarlos y limpiarlos. O puedes ponerlos congelados en agua hirviendo durante un par de minutos. Limpie los camarones listos del caparazón, la cola y las entrañas. Para el aperitivo se adecuarán camarones de tamaño mediano, ya que los canapés deben ser pequeños, de un solo bocado.

Opción número uno. Es la combinación más común de canapés con gambas: con pepino fresco. Como salsa aquí tomo cocido con verdura y pepinos, pero se puede preparar la salsa por su cuenta mezclando el verde fresco picado con mayonesa y añadiendo un poco de jugo de limón. Recoger canapé - pepino picado, salsa, camarones. También la variación con tal conjunto permite el uso de pan - pan, salsa, pepino, salsa, camarones.

Opción número dos. Resulta muy sabroso y original. Para la base de tales canapés, tome una galleta salada. El verde fresco del eneldo se puede cortar finamente, o se puede decorar con ramitas enteras. Rociar generosamente con queso cremoso (generalmente la cantidad y el grosor de los ingredientes son completamente a su gusto), espolvorear con la verdura picada del eneldo y poner uno o dos camarones pelados.

Opción tres. Aquí se necesitarán cabestrillos especiales para canapés. Voy a usar pan con salvados, pero se puede tomar blanco simple, pan para tostadas o baguette. Con los moldes para el canapé (o cuchillo) cortarlo en trozos pequeños. Lava los tomates y corta por la mitad para que el frutal termine en la parte inferior. Sobre el pan, mete el queso cremoso, pon la mitad del tomate, otra vez el queso, la mitad del tomate. Asegure todo con una espátula y decore con camarones.

Los canapés listos se colocan en un plato o soporte con el que será conveniente llevarlos. Sirva refrigerado. Que aproveche!