Calabacín horneado con queso en el horno

4 porciones
30 minas

Preparar los productos especificados. Calabacín se ajustará a los jóvenes con piel fina, se puede tomar uno medio o, como yo, dos pequeños. La crema agria se puede tomar cualquier grasa, el queso es duro (tengo parmesano), pero se puede elegir cualquiera a su gusto. Ajo señalo un diente, pero se puede añadir más, también a mi gusto. Prepare el molde o la bandeja para hornear e incluya el horno para calentarlo a 180 grados.

Lavar el calabacín y secarlo con una toalla. Cortar en tazas de 0, 5 centímetros de espesor. Un molde para hornear o una bandeja para hornear pegar con papel para hornear y colocar tazas de calabacín en él. Las tazas de calabacín se pueden salar por separado, y no se puede salar, porque también habrá sal en el gorro de ajo agraciado.

Limpiar el ajo y pasar por la prensa. El queso se extrae del envase y se frota en la turca media. Mezcla la crema agria fresca con ajo picado y queso rallado, agrega un poco de sal. Poner 0, 5 - 1 cucharada (dependiendo del diámetro de la taza de calabacín) de mezcla de queso agrio por cada taza de calabacín.

Al preparar dicho plato de calabacín, puede espolvorear el calabacín de eneldo cortado en verde antes de hornearlo, y puede hacerlo después de cocinarlo. Hice dos opciones, y el calabacín con verde fresco (no horneado junto con el calabacín) me pareció aromático y delicioso. Para la primera opción, en este paso espolvorear con verde aplastado cada círculo de calabacín. Poner el molde con calabacín en el horno durante 20 - 25 minutos.

El calabacín acabado se puede servir caliente y enfriado. Pueden actuar como aperitivo caliente, como plato independiente y como guarnición.