Calabacín con tomate y ajo en el horno

4 porciones
30 minas

¿Cómo hornear calabacín con tomate y ajo en el horno? Prepare los ingredientes necesarios para ello. El calabacín elige al joven para que tenga una cáscara suave y aún no haya madurado las semillas. Si el calabacín es pequeño, puede tomar 2 piezas. Por la cantidad de ingredientes, enfoca tu gusto. El queso también se elige a su discreción, lo principal es que se derrita bien en el horno.

El calabacín seleccionado se lava cuidadosamente en el agua corriente de los contaminantes. Corta su cola de dos lados. Cortar el calabacín con tazas, de aproximadamente 1 cm. de espesor.

Calentar la sartén a un estado caliente y verter un poco de aceite vegetal. Coloque las tazas de calabacín cortadas y asarlas a fuego alto en dos lados durante 1-2 minutos a cada lado. El calabacín empezará a amar un poco.

Cocine la bandeja de hornear con pergamino y coloque el calabacín tostado. Espolvorearlos un poco con sal y especias. Como especia, tomo una mezcla de pimientos molidos. Pero puedes usar algo tuyo, como pimentón o hierbas secas.

Lubrique cada taza de calabacín con mayonesa.

Lava los tomates y corta con tazas.

Tazas cortadas de tomate se descomponen en calabacín, eligiendo por tamaño. Por cada tomate exprimir a través de la prensa de ajo.

Frote el queso en un rallador y espolvoree todo el calabacín con tomate. Coloque la bandeja en el horno precalentada a 180 grados, durante 10-15 minutos. Durante este tiempo, los tomates se volverán suaves, el calabacín tendrá tiempo para prepararse y el queso en la superficie se derretirá.

Retire el calabacín de tomate listo del horno, colóquelo en un plato y sirva a la mesa. Puedes espolvorear un poco con verde fresco. ¡Un placer!