Setas en crema con queso en una sartén

3 porciones
30 minas

¿Cómo hacer setas con crema y queso en una sartén? Prepara todo lo que necesitas para ello. Champiñones elija fuerte y fresco. Me gusta cocinar pequeños hongos, en general, sin cortar. La crema se puede utilizar cualquier grasa. Cuanto mayor sea la grasa, más cremoso será el sabor del plato terminado. Sí y la crema grasa se puede cultivar con agua. Elige el queso a tu gusto, pero de él depende el sabor y la ansia de los platos.

Limpie la cebolla de la cáscara y enjuague con agua fría. Luego corta finamente la cebolla. sartén para freír calentar a estado caliente y verter un poco de aceite vegetal. El olivo también se puede tomar a voluntad. Coloca la cebolla picada en la sartén y fríala durante un par de minutos hasta que quede transparente.

Los champiñones frescos se lavan bien contra la contaminación. Los pequeños hongos se cocinarán enteros. Los hongos grandes tendrán que ser cortados en 2-6 partes. No es necesario moler mucho las setas, ya que al cocinarlas disminuirán de tamaño. Mezcle los hongos con la cebolla. Cubra la sartén con una tapa y cocine los hongos durante 6-8 minutos a fuego pequeño.

Durante este tiempo, los hongos disminuirán de tamaño.

Espolvorear las setas con harina y revolver y tostar durante un minuto. La harina cubrirá uniformemente los hongos en todos los lados y la salsa, posteriormente, será agradable envolver cada hongo.

Vierta los hongos con crema tibia. Agregue un poco de sal y pimienta molida. Calienta hasta que esté espesado.

Espolvorea los hongos con queso rallado y agrega un poco de mantequilla. Espera a que todo se derrita y se convierta en una masa homogénea.

¡Las setas con queso en salsa cremosa están listas! ¡Quite la sartén de la estufa y llévela inmediatamente a la mesa, complementando el plato principal! ¡Agradable apetito!