Rollos calientes con salmón y queso

8 porciones
30 minas


1. Lavamos y hervimos el arroz, a fuego pequeño, 5 minutos. Enfriamos y le añadimos vinagre, azúcar y sal.

2. Sobre la estera colocamos la hoja del nori, lado liso hacia abajo, y distribuimos con los dedos en la parte superior de la fig. Los bordes en los lados los dejamos libres.

3. En la capa de arroz en el medio ponemos los filetes de pescado cortados en frijoles y el queso blando.

4. Enrollamos el rollo, cortamos en 8 partes. En la parte superior apilamos una rodaja de queso duro.

5. Preparamos rollos en el horno a 200 grados 10 minutos. Como el queso de arriba se derrite, entonces nuestros rollos están listos.