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Julien con pollo y hongos en tartaletas
3 porciones30 minas
Filetes de pollo - 300 gr, Champiñones - 200 gr, Tartaletas preparadas - 6 piezas, Cebolla - 50 gr, Crema agria - 250 gr, Queso duro - 50 gr, Queso blando - 50 gr, Aceite vegetal - 20 gr, Eneldo - al gusto, Sal - al gusto
¿Cómo cocinar Julien con pollo? Pelar la cebolla, lavarla, secarla, cortarla con semicírculos y asarla ligeramente en una sartén con aceite vegetal. 
Enjuague el filete de pollo de la pechuga, decúbelo y corte en trozos pequeños. Agrega el pollo a la cebolla y fríalo durante 5-7 minutos. 
A la cebolla y al pollo, añadir champiñones limpios no cortados en grande. Continúe friendo la carne y los hongos durante 5-7 minutos más. Sazona al gusto. 
A los alimentos tostados, añadir crema agria, eneldo finamente picado y queso duro, revolver, apagar con un minuto y quitar del fuego. 
Coloque la masa preparada en tartaletas listas. Espolvorear en la parte superior con queso suave. Coloque en un horno precalentado a 180 grados durante quince minutos. Recoger la hora exacta de la cocción y la temperatura, centrándose en su propio horno. 
Julien listo con pollo en tartaletas para servir caliente o caliente. 