Queso adygay frito

3 porciones
10 minas

¿Cómo se fríe el queso adygay? Prepare los productos. Tome el queso adygay más fresco y de calidad (no ahumado). Limpie la cáscara y corte en la parte 2-3. Es esencial para dar sabor al plato terminado. Mantequilla elija natural, sin grasas vegetales en la composición. Para freír el queso, lo mejor es usar una sartén antiadherente para que el queso no se pegue al fondo.

Moja un poco el queso con toallitas de papel para eliminar el exceso de humedad. Luego corta en pedazos. Pueden ser rodajas, barras o cubos. Corta a tu gusto como más te guste. Corté las placas.

Calentar la sartén para freír a un estado caliente y poner un pequeño trozo de mantequilla en ella. Espera a que el aceite se derrita, pero cuídalo - comienza a quemarse rápidamente. Para evitar que esto suceda, puede agregarle un poco de vegetación - tiene una temperatura de combustión más alta. Coloque los dientes de ajo picados. Se necesita para aromatizar el aceite, por lo que no es necesario cortarlo finamente.

Espere a que aparezca el aroma de ajo y coloque el queso adigay picado en la sartén. Fríalo durante un minuto a fuego medio.

Luego, voltee los trozos de queso. Espolvorea un poco el queso con sal y especias. Como especia, uso un poco de pimentón. También puede espolvorear el queso con pimienta negra molida.

Freír los trozos de queso hasta que estén dorados. A continuación, retire el queso de la sartén y colóquelo en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite de la misma.

Un delicioso aperitivo de queso adigay listo. Es delicioso como un plato independiente. Pero se puede complementar el queso con salsa de bayas o verduras frescas. Que aproveche!