Camarones fritos con ajo en una sartén

2 porciones
5 minas

¿Cómo se fríen los camarones con ajo? Los camarones se descongelan a temperatura ambiente, ya sea en el refrigerador. En la receta se usaban camarones tigre, se pueden preparar con seguridad camarones convencionales de pequeño tamaño.

Si es necesario descongelar muy urgente y rápidamente los mariscos, entonces como opción se pueden colocar en agua fría. Si vierte los moluscos con agua caliente o caliente, la calidad de la carne puede deteriorarse.

Limpiar los camarones de la concha, y quitar la cabeza. Si limpias una vena hueca antes de cocinarla, deshacerte de ella también.

Preparar el resto de los ingredientes. Cepillar el ajo. Los guisantes de pimienta se pueden reemplazar por pimientos negros molidos o perfumados. La cantidad de pimienta picante se puede ajustar a su gusto, o eliminar por completo. El romero seco también se puede reemplazar por una ramita fresca.

Pasar el ajo a través de la prensa o a través del ajo. Si lo desea, el ajo se puede cortar finamente con un cuchillo.

En una sartén, calentar una cucharada de aceite vegetal o de oliva. Tire los camarones en el aceite hirviendo.

Una vez que el camarón empiece a sonrojarse, añádase el ajo que pasa por la prensa. Mezclar cuidadosamente.

A continuación, enviar a la sartén pimientos con guisantes, chile, sal y romero seco. La pimienta y el romero darán un toque y sabor especial al producto terminado. Agitando constantemente la cocción de los moluscos durante unos dos minutos.

Cuando los camarones toman la forma de anillos, entonces están listos. Si se sobreexponen a fuego, los moluscos serán rígidos y & quot; caucho & quot;.

Coloque los camarones listos en un plato de porción, trate de dejar el pimiento con guisantes (si lo usa) en una sartén, ya cumplió con su función y no será adecuado para su posterior consumo. Salpicar el plato con limón y decorar con verde.