Sándwich de fruta en pan blanco con mayonesa

2 porciones
10 minas

El kiwi se puede reemplazar por cualquier otra fruta que te guste a tu gusto. Llevamos los productos de la lista. Tengo una baguette blanca. Se puede tomar pan blanco o negro común, pero la baguette aún se ve más presentable y apenas se corta en rodajas ovaladas.

Cortamos el baguette en rodajas de espesor medio. Lo más importante es que no se mengue. Ponemos las piezas en una sartén seca y tostamos primero por un lado hasta formar una corteza crujiente dorada.

Volteamos y tostamos desde el otro lado hasta los mismos signos. Puede secar las piezas en una tostadora o hornear una parrilla en una sartén, luego se forman las rayas marrones características en ellos.

El ajo es limpio, pasamos por la clavija y mezclamos con mayonesa. La mayonesa se toma con buena grasa (50 o 67%) y buen sabor que no arruinará los sándwiches.

Limpiamos el kiwi de la piel (cortarlo lo más delgado posible, para ello tomamos un cuchillo afilado con una hoja fina) y lo cortamos en tazas finas. Los kiwis deben ser tomados no cantados para que al ser cortados permanezcan besados y limpios.

La mezcla de ajo y mayonesa obtenida con una capa fina y uniforme unta nuestras tostadas. Ponemos un trozo de kiwi en los sándwiches untados.

Ponemos los sándwiches en un plato plano o bandeja y servimos a la mesa. Que aproveche!