Pepinos rellenos con huevo y hígado de bacalao

8 porciones
20 minas

¿Cómo hacer pepinos rellenos con huevo y hígado de bacalao? Cocine el huevo cocido para limpiar de la cáscara y frotar en una pequeña turca. Simplemente puedes cortar finamente el huevo con un cuchillo. Pero es el huevo rallado el que hará que la futura merienda sea más tierna y aireada.

Primero hay que tratar de drenar tanto aceite como sea posible de una lata de hígado de bacalao. Y luego repara el hígado con un tenedor.

Combine el huevo de pollo rallado o triturado con el hígado de bacalao. Sálvese, saboree.

Los pepinos de barro medio deben lavarse. Ahora, con la ayuda de un anillador lateral metálico en la peladora, es necesario hacer surcos longitudinales poco profundos en los pepinos. ¡No te preocupes por dar este paso por la belleza! Sin estas tiras, el aperitivo no se verá tan atractivo.

Cortar los pepinos en pequeñas lavadoras que será conveniente comer. Los llamados & quot; bytes & quot;, es decir, & quot; por un solo bocado & quot;. A no más de 2 cm. Y con una cucharadita, suavemente, para no dañar la pared y cortar el fondo del bytes, quitar la pulpa de pepino. No la vamos a necesitar.

Rellene nuestras piezas de trabajo con un relleno de hígado con un tobogán. Y decora con un bolso de limón y verde fresco. ¡Listo!