Sándwiches con chorros en pan negro
6 porciones15 minas
Queso cuajado - 5 pilar, Cebolla verde - 10 gr, Huevos - 1 pieza, Sal - al gusto, Pan negro - 70 gr, Sproty - 110 gr, Eneldo - al gusto, Encurtidos - 65 gr
Para empezar, es necesario mezclar queso cuajado de sabor clásico con cebolla verde finamente picada. Añadir sal. Si hay un deseo, se puede frotar ligeramente al gusto. No lo hice.
Hervir el huevo a un estado & quot; cocido & quot;. Enfriar para no quemar las manos y limpiar la cáscara. Frotar el huevo en un rallador pequeño y añadir en un tazón al queso de cuajada. Mezclar la mezcla. ¡La mochila está lista!
El pepino salado debe cortarse en diapositivas muy finas. Lo hice con una peluquería. Así que tengo las diapositivas del mismo grosor.
Cortar el pan negro en pequeñas rodajas finas. El tamaño de la rebanada debe ser aproximadamente el mismo que el de las abejas.
Cada rebanada de pan se unta con queso cuajado preparado. No se compadezca de las ungüentos, le dará al aperitivo un agradable sabor cremoso. Sobre mis rebanadas de pan superpuse una cucharada de mimbre con un tobogán.
Ahora hay que torcer las diapositivas de pepino con una espiral y ponerlas en sándwiches. Si doblan las espirales con la costura hacia abajo, entonces no se giran.
Tenemos que preparar las fichas. Sugiero cortar las colas y las aletas visibles. Se puede dejar un pez y con coleta (no se sentirá en el plato), pero personalmente creo que no se ve muy apetecible. Cada sándwich tendrá que poner un par de chorros. Antes de servir, decora los sándwiches con una ramita de eneldo fresco.