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Sándwiches de hígado de bacalao simples y festivos
10 porciones30 minas
Pan - 200 gr, Ajo - 1 diente., Aceite vegetal - 20 gr., Pepinos - 1 pieza, Aceitunas - 50 gr., Tomates Cherry - 50 gr., Perejil - 3 gr., Hígado de bacalao - 200 gr., Queso fundido - 100 gr., Huevos - 2 unids.
¿Cómo hacer sándwiches de hígado de bacalao festivo? Prepare primero los grenkas. ¿Cómo hacen los Grenka? Prepare los ingredientes. El pan se puede tomar cualquiera - y centeno, y blanco. 
Cortar el pan en rodajas no muy gruesas. Si las rodajas son grandes, cortarlas por la mitad. 
En una sartén, precalienta el aceite vegetal y fríalo con pan en dos lados hasta que la corteza de rubor. 
Coloca el pan en un plato. Limpie el ajo. Frote con ajo el pan caliente por todos lados. 
¿Cómo hacer el relleno? Prepare los productos para ella. El queso elige de buena calidad, sin agregar grasas vegetales. 
Sacar el hígado del bacalao de la lata junto con el líquido y desmontar con un tenedor. 
Hervir los huevos cocidos, enfriar, limpiar y frotar en un rallador medio. 
El queso fundido también se frota en el rallador medio. Para que el queso sea más fácil de frotar, colóquelo previamente durante 30 minutos en el congelador. 
Combinar hígado de bacalao, huevos rallados y queso. 
Rellenar la masa con mayonesa, pimienta y revuelve. 
En rodajas de pan, distribuir el relleno. 
Decora los sándwiches con rodajas de pepino, tomates cherry, aceitunas y verdura. Sirva inmediatamente a la mesa. Que aproveche!