Ruletas de calabacín de pollo

6 porciones
1 hora


1. Cortar el filete en tiras;

2. Añadir a los filetes especias, sal, crema, mostaza, ajo picado;

3. Revolver todo;

4. Dejar que marine durante unos minutos;

5. Cortar el calabacín a lo largo de tiras de 0, 5 cm;

6. Sal el calabacín y déjalo durante 10 minutos;

7. Freír las tiras en una sartén de aceite hasta que estén suaves o hornear en el horno;

8. En el borde del calabacín colocar trozos de pollo, enrollar en una ruleta y montar con una espátula;

9. Poner las ruletas en un molde lubricado con aceite; 10. Hornear en un horno precalentado a 180 grados 20-30 minutos; 1
1. Se puede servir tanto en caliente como en frío, perforando con espátulas para mayor comodidad. ¡Apetito agradable y estado de ánimo veraniego!