Ruletas de panqueques rellenos
10 porciones45 minas
Leche - 500 ml, Azúcar - 1 pilar, Huevos - 1 PC, Mayonesa - 2 PL, Aceite vegetal - 2 PL, Soda comestible - 0.5 chino, salmón - 150 gr, harina de trigo - 1.5 stack., Queso cuajado - 150 gr, patatas - 2 piezas, pimienta negra molida - al gusto, Mostaza - 1 chile, Sal - al gusto, Cebolla verde - 1 gr, Caviar rojo - 50 gr
Preparamos panqueques en mayonesa - un enlace en la descripción debajo de los pasos. La receta es muy sencilla, no tendrás dificultades con ella definitivamente.
A continuación, preparar productos por lista es todo lo que necesitaremos para llenar los panqueques, que luego convertiremos en ruletas. Necesitaremos papas hervidas. Limpiarlo y hervirlo en agua salada hasta que esté listo, aproximadamente 20 minutos. Se puede cortar en 2-3 partes, entonces se soldará más rápido. Las patatas preparadas le damos tiempo para refrescarse.
Preparamos el relleno. Combinamos en un tazón profundo queso cuajado con mostaza.
Mezclamos. Patatas cocidas tres en un rallador fino. El pez se corta en rayas delgadas.
Engrasamos el panqueque con una masa de queso cuajado con una fina capa.
Ponemos patatas ralladas encima.
Toda la pimienta y la sal, distribuyendo uniformemente las especias a lo largo del panqueque y, paralelamente, primamos bien las patatas con un tenedor.
Ponemos un pez en el panqueque.
En el centro del pez ponemos cebolla verde y caviar rojo.
El panqueque se enrolla en un rollo y se deja durante 40 minutos en el refrigerador.
Cortamos el aperitivo en trozos de porción-canapé, recortando previamente las puntas desiguales, luego cada uno atado con la flecha del arco. ¡Nuestro plato está listo para servir! ¡Ahora sabes cómo hacer ruletas de panqueques rellenos!