Oladyi en kéfir con cebolla verde y huevo

4 porciones
30 minas

¿Cómo hacer oladiy en kéfir con cebolla verde y huevo? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Hervir los dos huevos previamente en agua hirviendo durante 7-8 minutos. Luego, escurrir el agua caliente y enfriar los huevos en agua fría. Pida harina a través del tamiz para saturarla de oxígeno.

Para preparar la masa, combine el kéfir con el refresco.

Añadir huevo, azúcar y sal. Revuelva todo.

A continuación, inyecte gradualmente la harina tamizada. No tienes que dormir toda la harina a la vez. En la cantidad de harina, navegue por la consistencia deseada de la masa. Cuanto más espesa sea la masa, más gruesos serán los oladíes listos.

Pelar los huevos hervidos de la cáscara y cortar con un cuchillo. Enjuague la cebolla verde y corte finamente.

Añadir la cebolla molida y los huevos en el recipiente a la masa y mezclar todo. La masa terminada en oladyi resulta bastante espesa. Es a partir de una prueba espesa que se obtendrán exuberantes oladys.

En una sartén caliente verter un poco de aceite vegetal y con una cuchara poner poco a poco la masa. Preparar los oladiy a fuego pequeño en los dos lados para que tengan tiempo de desaparecer dentro.

Las amigas de Oladya se jactan y se vuelven doradas.

Retire las oladas listas en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite de ellas. ¡Muy deliciosas oladas con cebolla verde y huevo listo! Complementarlos con crema agria y servirlos a la mesa. Que aproveche!