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Panqueques rojos

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4 porciones
30 minas

Leche - 180 gr, Harina de trigo - 160 gr, Jugo - 120 ml, Mantequilla - 50 gr, Huevos - 2 unids, Azúcar - 2 stol., Aceite vegetal - 2 stol., Sal - 0.2 chain.l.

¿Cómo hacer panqueques rojos? Prepare los ingredientes necesarios. Precocine la remolacha y presione el jugo de ella. O bien, puede tomar la remolacha terminada en un paquete de vacío (se vende en Fift). No tome jugos de tienda - pueden ser muy salados.

Derretir la mantequilla de cualquier manera conveniente para usted: en la estufa, en el microondas.

En un tazón separado, mezclar los huevos con azúcar y sal hasta que estén homogéneos.

Vierte leche a los huevos.

A continuación, agregue el jugo de remolacha. Mezcle la mezcla con una corola hasta que esté homogénea.

Vierta en la mezcla de huevo la mantequilla vegetal y derretida. Revuelva.

Coloque la harina a través del tamiz y añada en partes a la masa. Manténgase atento a su consistencia - la angustia que puede salir de usted es mayor o menor que la mía.

Debe haber una masa líquida homogénea sin grumos.

Hornee los panqueques en una sartén engrasada con aceite vegetal durante 1 minutos a cada lado, asegurándose de que no se tosten mucho y no pierdan el hermoso color rojo.

Me tomo 1, 5 minutos para asar un panqueque. A fuego máximo. Enfóquese en su cocina y sartén. Puede que tenga que reducir o aumentar el tiempo de descanso.