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Panqueques con jamón y queso

Panqueques con jamón y queso... 2 porciones
35 minas


Leche - 1.5 tazas., Harina de trigo - 1 taza., Huevos - 1 pieza, Mantequilla - 40 gr, Azúcar - 1 té, Sal - al gusto, Jamón - 150 gr, Queso cualquiera - 150 gr, Albahaca - al gusto, Ruccola - 80 gr, Tomates - 2 piezas, Aceite de oliva - 2 cucharadas, Vinagre balsámico - 1 cucharadita, Sal al gusto, Pimienta picante molida - al gusto