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Cocina letona

La cocina letona, cuyas recetas se entrelazan estrechamente con las de los pueblos vecinos, se basa tradicionalmente en la simple comida campesina. La cocina nacional de letonia en su mayoría ofrece cocinar productos de origen vegetal - cereales y verduras. Los platos de carne y pescado de la cocina letona se utilizan un poco menos frecuentemente.