Polinesio

Polinesia es un territorio único que incluye más de 1000 islas. Las islas grandes y pequeñas de la región polinesia de Oceanía se encuentran en el océano Pacífico.

Históricamente se ha desarrollado para que todas las tribus que habitan la región polinesia sean consideradas excelentes navegantes. Pero no es de extrañar, teniendo en cuenta que la gente tenía que moverse exclusivamente por el agua, así como obtener su propia comida en las aguas del océano.

No quieres ser un buen marinero. Las recetas de la cocina polinesia son platos nacionales de territorios como Hawai, Samoa, Tonga, las Islas Marquesas, Tuamotu, Tubuai, Tuvalu, Cook, Line, Phoenix, así como Isla de Pascua, Islas Pitcairn, Isla Niue, Tahití, Haití.

Y es sólo una pequeña parte de las islas pobladas, cuyos habitantes comen platos de la cocina polinesia. Todos los pueblos de Polinesia se dedicaban a la agricultura. Las antiguas tribus polinesias comenzaron a cultivar yams, batatas, taros y caña de azúcar aún en los albores de su existencia.

De la misma manera, los habitantes de Polinesia consumen los frutos del cocotero, el árbol del pan y el plátano. En la cultura polinesia existía una estricta división del trabajo entre hombres y mujeres. El piso fuerte se dedicaba a la agricultura y a la caza, a la construcción de viviendas y a la construcción de embarcaciones, así mismo eran los hombres los que hacían fuego y preparaban los platos de la cocina polinesia.

Las mujeres vigilaban los cultivos, se dedicaban a la recolección (cocos, almejas, leña), hacían cestas, esteras, cuidaban el ganado. A veces también se permitía a las mujeres cocinar con recetas de la cocina polinesia.

Los habitantes de Polinesia se dedicaban a la cría de cerdos y pollos domésticos, así como a la caza para extraerse carne de animales para comer. El cerdo y el pollo son los ingredientes principales de los platos de carne de la cocina polinesia.

La principal característica de los platos de la cocina polinesia puede considerarse su forma de cocinar. Cocinado en Polinesia en hornos de tierra especiales. El famoso plato de la cocina polinesia de Ia Ota es considerado patrimonio nacional de los isleños.

El aperitivo de Ia Ota se elabora con pescados y verduras que no pasan por un tratamiento térmico. Lo más destacado de Ia Ota es que los ingredientes para el plato se cortan en cubos y se marinan en zumo de limón con la adición de diversos condimentos y especias.

A continuación, se empapan todos los ingredientes del plato en leche de coco y se sirven en la mesa. Otro plato especial según las recetas de los pueblos de Polinesia es el Chevrete. El principal componente de esta obra maestra culinaria son los mariscos, es decir, los camarones que se conducen en las aguas dulces de los ríos de la Polinesia.

El famoso postre polinesio de Poe es un pudín de raíces de tarot al que se le añade vainilla, papaya, plátanos y calabaza. Para el postre se sirve una salsa de leche de coco. En la Edad Media hubo rumores de canibalismo total en las filas aborígenes en Europa.

Los europeos creían santamente que, por ejemplo, los papúes de Nueva Guinea o Zelanda comían carne humana tres veces al día. En realidad, la veracidad de tales afirmaciones fue muy exagerada, lo que finalmente fue probado por el viajero e investigador de la vida aborigen Miklujo-Maclay.

Aunque en realidad, en las acciones rituales, los polinesios usaban carne humana. Sin embargo, esto sucedió muy raramente y sólo en ciertas islas de la Polinesia. Desafortunadamente, fueron los rumores de que los polinesios estaban comiendo carne humana los que sirvieron como un poderoso impulso para iniciar la colonización de las islas polinesias.

Los europeos estaban más desarrollados en términos de arte militar, tenían armas modernas y pólvora. Los nativos, en cambio, murieron por miles cuando hablaban con arco y flechas contra armas de fuego.