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Cocina de ingusha

La cocina nacional de Ingushetia es bastante antigua, aunque poco conocida por una amplia gama de cocineros. Tradicionalmente, para la cocina de la región caucásica utiliza carne: cordero, carne de res, aves de corral, y una variedad de platos de la cocina ingusha se preparan con harina. El verde picante es otro rasgo por el que es famosa la cocina ingusha, cuyas recetas con foto ayudarán a dominar todas las sabidurías de la artesanía culinaria.