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Cocina judía

La cocina judía es muy variada debido a lo que se formó tanto en Europa como en Oriente. Más detalles sobre el judíococina...

Las recetas de la cocina judía, en primer lugar, se formaron de acuerdo con las leyes de kashrut, en segundo lugar, varían bastante en virtud de los diferentes destinos de los judíos ashkenazi y los judíos sefardíes. La cocina ashkenazí es la cocina de los judíos europeos, la sefardí es de los orientales. De ahí diferentes alimentos, tradiciones culinarias y platos muy diferentes de la cocina judía. Forschmak, pescado relleno, pollo relleno o cuello de ganso (gelsele hefilte), caldo de pollo, cimés, cholnt es un legado ashkenazi. Berenjena con pollo, cordero con cuscús, patatas rellenas con carne molida (mafrum), hummus, pescado bajo salsa picante (temple) es una cocina judía sefardí. Las recetas de los sefardíes se ven influenciadas por otras cocinas orientales. Muchos platos de la cocina judía tienen cierto sentido religioso y esto debe tenerse en cuenta si usted está interesado

cocina judía. Las recetas con fotos te ayudarán a preparar recetas de cocina judía de acuerdo con las tradiciones y reglas de este antiguo pueblo.