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Platos de queso

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Los platos de queso están disponibles para todas las ocasiones, para cualquier mesa y cualquier recepción de comida. Recetas de queso, es a la vez una simple comida rústica, y un punto culminante de la cocina del restaurante. Por lo tanto, usted tiene ante sí la más amplia elección de qué hacer a partir del queso. Más información sobre los platos de queso...Desde la antigüedad, muchas naciones supieron preparar queso. El queso se puede y se debe consumir por sí solo, pero si se intenta cocinarlo o usarlo como ingrediente, se obtienen platos originales de queso. Las recetas de los platos de queso son tan variadas como variadas y el propio queso. Hay una gran variedad de tipos de quesos. Hay queso duro, queso suave, queso de salmuera y queso fundido. La verdadera delicia es el queso francés. Se trata de los famosos moldes brie, camember, así como los «quesos azules» de roquefort, gorgonzola. Así que primero elige el queso y luego elige lo que puedes hacer con el queso. A muchos les interesan las recetas con queso porque es un producto bastante nutritivo y peculiar en su sabor. En casi cualquier sección de la cocina hay platos con queso: son sopas de queso, ensaladas, guarniciones con queso, aperitivos fríos y calientes con queso, cazuelas de queso y pasteles.

Algunos quesos, incluso después de haber madurado, se someten a un tratamiento adicional. Es, por ejemplo, queso ahumado. El queso también se fríe. Un gran aperitivo para la cerveza es el queso en la panadería. Este tipo de queso se prepara rápidamente, se puede experimentar un poco con especias. En la República Checa aman el queso horneado, lo preparan con queso blanco con moho. Pero también el queso duro común se puede hornear perfectamente en el horno. La forma tradicional suiza de hacer queso, es la fondue de queso. En una cacerola especial se derrite el queso con vino y especias, en el que luego se amontonan trozos de diversos alimentos sobre espárragos. El queso es un atributo indispensable de la mesa de aperitivos. También sin queso, es raro prescindir de cualquier fiesta festiva, ya que permite mostrar sobre la mesa la fantasía del cocinero. Si quieres sorprender a los huéspedes con una comida exquisita no pesada, asegúrate de aprender las recetas originales con queso (con foto).