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Salsa de tomate verde
1 porción
los tomates lavados se cortan finamente y se dejan pasar hasta la suavidad. luego frotar a través del tamiz, conectar con el azúcar, llevar a ebullición, preparar con almidón diluido. sazonar la salsa con jugo de limón.
los tomates lavados se cortan finamente y se dejan pasar hasta la suavidad. luego frotar a través del tamiz, conectar con el azúcar, llevar a ebullición, preparar con almidón diluido. sazonar la salsa con jugo de limón.
tomate verde - 1200 g, azúcar - 200 g, almidón patata - 20 g, jugo de limón - 10 g, ácido cítrico - 1 g
