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Platos de tsukkini

Los platos de zukini, un familiar italiano conocido por todos, también son buenos y variados, son aún más delicados para el gusto.Más información sobre los platos de tsukini...Hay que decir que este verdor verde se ve en los platos mucho más atractivo que el calabacín. La verdura comenzó a aplicarse en la cocina en Italia, por lo que recibió el nombre italiano de «zukini» («zucchini»), que es la forma diminutiva de la palabra «zucca» - calabaza. La controversia no disminuye, cómo escribir correctamente este título. A pesar de que la ortografía italiana sugiere un doble «k», el nombre «tsukini» está arraigado (y se considera correcto) en ruso. Pero nos dejaremos llamar a este vegetal dos opciones, sobre todo porque su maravilloso sabor no se verá afectado por ello. Tal vez alguien más en el gusto de un plato de zucchini. Las recetas también pueden contener tal nombre.

Hay varias variedades de tsukini, su color varía de verde claro a verde oscuro e incluso amarillo brillante. La forma del tsukini es larga y también pequeña, redonda. A diferencia de los calabacines simples, los tsukini tienen una piel delicada y el mismo corazón suave y cremoso.

Las anfitrionas aprendieron hace mucho tiempo a preparar una variedad de deliciosos platos de tsukini, porque esta verdura es verdaderamente versátil. Los platos de calabacín tsukini son buenos en cualquier época del año. Cualquier plato de tsukini rápido y delicioso ayudará a preparar nuestras recetas. Esta verdura se puede cocinar, asar, hornear e incluso comer cruda. A los italianos les gusta, por ejemplo, cortar los tsukini en cubos y envolverlos en salsa picante, a veces junto con otras verduras. Muy común en la forma cruda de los platos de tsukini, las recetas recomiendan cocinar ensaladas convencionales así, sazonarlas al gusto con salsa o crema agria.

Se preparan platos de tsukini en el horno, platos de tsukini en una sartén. Y si cortamos los tsukini en trozos, los sentamos, luego los colocamos en estos trozos con carne o paté de pescado, se obtiene un buen aperitivo. La facilidad para cocinar una verdura sugiere y los platos sencillos de tsukini, las recetas son rápidas y deliciosas - ¡es justo para tsukini!

Excelentes son las diferentes sopas con tsukini, combinadas con verduras jóvenes, en forma de sopa-puré. Platos bellamente decorados con tsukini, cuyas fotos se pueden ver en el sitio, son muy capaces de convertirse en el plato principal en la mesa de vacaciones. Después de todo, no solo son hermosas, sino también deliciosas. Platos de tsukini, recetas para comer para cualquier ocasión. El puré de tsukini no es peor que la patata, se adapta bien a la carne horneada. Tsukini se combina perfectamente con pasta, hongos, pescado. De tsukini se prepara un sabroso guiso, ratatouille, sote. Los tsukini grandes se rellenan, los pequeños son aptos para la preparación de olados vegetales. Los tsukini lácteos de tamaño pequeño preparados al vapor permanecen crujientes. Elija la opción de plato de tsukini que le gusta, las recetas de fotos de nuestro sitio le ayudarán.

Algunas recomendaciones útiles para preparar tsukini son:

- Excelente suplemento de ensaladas, guarnición de pescado al horno a la parrilla - tartas crudas de tsukini;

- para cocinar, se deben seleccionar verduras de pequeño tamaño, de hasta 200 gramos de peso, de hasta 20 cm. de longitud;

- La piel de tsukini debe ser delgada y lisa, sin daños ni abolladuras aparentes;

- Los tsukini demasiado grandes, con una piel gruesa y una gran cantidad de semillas en su interior se consideran sobrecalentadas y no sirven para alimento;

- Los más leves rasguños o daños provocan un rápido daño a los tsukini, ya que su piel es fina y delicada;

- almacenar los tsukini sin lavar, en el refrigerador, en una bolsa de plástico por un período no superior a una semana.