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Cocina azerbaiyana

La cocina azerbaiyana es muy variada, lo que se debe a la ubicación geográfica y a las diferentes zonas climáticas. Las montañas, el mar y la llanura regalan generosamente la cocina azerbaiyana. Más información sobre la cocina azerbaiyana...Los platos de la cocina azerbaiyana se preparan con cordero, pescado y aves, pero nunca con cerdo, lo que se debe a razones religiosas. Las recetas de la cocina azerbaiyana utilizan ampliamente verduras (tomates, pepinos, berenjenas, pimientos), así como especias, entre las cuales las más populares son el azafrán y el sumach. No hay que olvidar también las frutas, los aiva, las manzanas, las peras, los limones, también son ampliamente utilizados por la cocina azerbaiyana. Las recetas de la cocina azerí que vienen principalmente a la mente son plov, kebab (kebab) y dolma. La cocina azerbaiyana también es rica en platos dulces. La repostería suele ser muy dulce, es pan con relleno de harina dulce Keta, galletas con povidle

Kurabye, rogaliki con relleno de nuez Mutaki, pasteles dulces de Shekerbourg. Trate de preparar alguna receta de la cocina azerbaiyana. Estamos seguros de que disfrutará de la cocina azerbaiyana, las recetas con fotos le ayudarán a preparar los platos de la cocina azerbaiyana correctamente.