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Cocina árabe

La cocina árabe es característica no sólo de la península arábiga, sino de todos los países de Oriente Medio. Más información sobre el árabecocina...La cocina árabe se componía de la cocina de los pueblos nómadas de la península arábiga, luego fue influenciada por la cocina de los pueblos conquistados por los árabes: los bizantinos, los españoles. Las recetas de la cocina árabe en una u otra forma también se reflejan en las cocinas europeas. Las zonas desérticas de Oriente Medio no pueden ser consideradas generosas con diversos productos, por lo que la cocina árabe no las utiliza tanto. En el curso del cordero, pescado. De los cereales, las legumbres son muy comunes, las verduras son más raras que en otras cocinas. Y por supuesto dulces, son especialmente famosos por la cocina árabe. Las recetas de la cocina árabe abundan en especias: azafrán, clavo, cardamomo, nuez moscada. Si quieres sentir el sabor de Oriente, sumergirte en el mundo de «Las mil y una noches», la cocina árabe te ayudará en esto. Las recetas con fotos ayudan en la preparación de platos árabes y no

sólo ellos.